VIAGGIO NEL RISO
Dalla terra alla cultura gastronomica.
l’Experience
Una masterclass dedicata al riso, in cui scopriremo come riconoscere la qualità dei chicchi, come scegliere la varietà più adatta a ciascuna ricetta e le tecniche per cucinarlo al meglio.
Relatore
Valentina Jennarelli
un’ingegnera aerospaziale diventata sommelier del riso, autrice del profilo Instagram Ticinoticucino.
Sommelier e Docente.
Costo
Incluso nel biglietto di ingresso.
Numero massimo di partecipanti: 20 persone.
Dove la protezione incontra la tradizione, La Mobiliare sostiene Asia Gourmet & Culture: un viaggio di sapori, innovazione e fiducia che unisce le generazioni.
Purezza che unisce continenti:
SWISS LACHS incontra l’arte
gastronomica dell’Asia.
La passione per il vino incontra la cultura del gusto:
Gialdi Vini con Asia Gourmet & Culture.
Kitsune Trading Sagl
Viale alle Cantine, 18d
6850 Mendrisio
Centro Congressi Hotel Coronado
Via Francesco Borromini 10
6850 Mendrisio
+41 91 630 30 30
eventi@coronado.ch
